Страна производства | Россия |
Размеры упаковки: 21 х 20 х 14 см
Материал: медь (турки, жаровня, лопатка, поднос), дерево (ручки), песок
В комплекте: две турки, жаровня, поднос, лопатка, песок
Внимание: после первого использования цвет жаровни поменяется на темно-коричневый (из-за высокой температуры нагревания песка)
Упаковка: цветная картонная коробка
Набор для приготовления кофе на песке - ценный подарок для истинных гурманов. Считается, что именно такой способ варки кофейного напитка наиболее полно раскрывает его вкусовые и ароматические свойства. Причина тому ясна: практически полностью погружённая в раскалённый песок турка прогревается одновременно со всех сторон.
Итак, рецепт приготовления кофе в песке по-турецки (на одну порцию):
1) Засыпьте в турку три чайных ложки хорошо перемолотых зёрен. Добавьте сахар, щепотку шафрана или кардамона по вкусу. Сухую смесь залейте 100 мл чистой кипячёной воды и тщательно перемешайте.
2) Возьмите из набора жаровню (большая ёмкость из меди), поместите в неё песок и поставьте её на открытый огонь (или электрическую плиту). Жаровня будет раскалять песок, но для равномерного прогрева необходимо периодически его помешивать.
3) Поместите турку с подготовленным содержимым (см. шаг 1) в нагретый песок. Дно джезвы следует хорошенько утопить в песчаном слое, но следить, чтобы оно не касалось дна жаровни.
4) Внимательно наблюдайте за процессом нагрева жидкости. Как только пенка, сопровождаемая мелкими пузырьками, начнёт подниматься, выньте турку из песка. Когда пена осядет, повторите этот пункт ещё как минимум дважды (чем больше повторений - тем крепче будет напиток). Но ни в коем случае не допускайте закипания жидкости!
5) Когда ароматный кофе будет готов, оставьте напиток в турке и дайте ему настояться в течение пары минут.
6) Теперь в прогретые кипятком и обсушенные кофейные чашечки аккуратно переложите пену и влейте кофе по стенке сосуда, не осаждая пену.
Подарочный набор для варки кофе по-турецки на песке укомплектован необходимыми предметами для создания чарующего напитка, не считая кофейных зёрен (их придётся докупить самостоятельно). С процессом справится и новичок, хотя придётся запастись временем.
Самовывоз из магазина
Курьерская доставка по Санкт-Петербургу (кроме пригородов)
Курьерская доставка по пригородам Санкт-Петербурга
Срочная доставка в день заказа (в течение 3-4 часов)
Подробнее о доставке, а также о способах доставки в другие города вы можете узнать здесь.
Магазин находится в центре Санкт-Петербурга по адресу ул. Подольская д. 1 (в трёх минутах ходьбы от станции метро Технологический институт).
Работаем ежедневно с 9 до 21 часов (без обеда и выходных). Оплатить покупку можно по банковской карте и за наличный расчёт.
Связаться с магазином можно по телефонам (812) 495-39-67 и 8-911-163-77-60 или по электронной почте info@telegraf-spb.ru
Как добраться пешком (на метро):
При выходе из вестибюля метро поверните направо (на Загородный проспект). Первой вы пересечёте Бронницкую улицу, затем – Серпуховскую, а на третьей (Подольская ул.) поверните направо, не переходя её. В угловом доме по правую руку вы обнаружите дверь в наш магазин.
Как добраться на автомобиле:
Координаты магазина для GPS-навигатора: 59.917384, 30.322372
Обратите внимание, что ул. Подольская является односторонней (поворот с Загородного проспекта запрещён). Парковка разрешена по всей Подольской улице и Загородному проспекту (парковочные места вблизи магазина можно найти практически в любое время).